梨山炭焙茶 753

$450
4兩 (約150克)
半斤(150克X2包)
1斤(150克X4包)
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海拔高度高達2600百公尺。梨山茶種植於約海拔2000公尺以上,如今翠巒、翠峰、華崗、新舊佳陽一線,估有100公頃茶園。梨山產區天氣特徵是晝夜溫差大,春夏之交,整天雲霧籠罩,是孕育茶樹最佳環境。製茶也要看運氣,若無陽光則無法進行日光萎凋(則改以熱風萎凋或紅外線萎凋),此乃半發酵式的鳥龍茶最大殺手。若好天氣,又遇上好師傅,那製作出來的茶可說是人問極品,梨山茶富有含氧量高、負離子多、低溫、高照射、芬多精。孕育了世界一等的茶葉。

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